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Palabras de saludo
Fortalecemos el rol del Nutricionista con respeto, honestidad y transparencia.
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Editorial
Las generaciones de nuevos profesionales deben tomar las riendas del futuro, y atreverse a pensar en representar y liderar este gremio
La lucha del Colegio de Nutricionistas es clave para visibilizar, fortalecer y proteger el ejercicio profesional de la nutrición. A lo largo de su historia, esta organización ha enfrentado desafíos como la regulación del ejercicio profesional, la actualización de estándares académicos y la promoción de políticas públicas que garanticen la salud nutricional de la población.
Nuestra misión ha sido y será, proteger la profesión contra el intrusismo laboral y garantizar que el ejercicio sea realizado por personas debidamente capacitadas., incidir en políticas de alimentación y nutrición, promover la formación continua de los profesionales para que estén al día con avances científicos y tecnológicos, difundir el rol del nutricionista en la prevención de enfermedades y en la promoción de estilos de vida saludables....
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Contexto histórico
El camino detrás del Colegio de Nutricionistas: Una travesía de profesionalización y desafíos
Desde su fundación en 1979, la asociación ha jugado un papel clave en la formalización de la profesión y en la lucha por el reconocimiento del dietista como un actor fundamental...
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Historia
Liderar en tiempos de crisis: Teresa Boj y los inicios del Colegio durante el régimen militar
Entre 1984 y 1986, Teresa Boj asumió el desafío de presidir la asociación en uno de los periodos más críticos de Chile. Enfrentó un escenario marcado por la desnutrición y las dificultades impuestas...
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Historia
Primer congreso de nutricionistas en Chile: Un hito en el desarrollo del gremio
El primer encuentro de nutricionistas en Chile, realizado en mayo de 1986, marcó un antes y un después en la historia de la profesión en el país. Con el contexto político y social de la época, este evento se convirtió en un espacio de reflexión y proyección...
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Actualidad
Un análisis de la etapa actual del Colegio de Nutricionistas
Cecilia Sepúlveda, presidenta de la asociación, compartió su perspectiva sobre las problemáticas emergentes y las brechas en la atención nutricional, destacando la importancia de la inocuidad alimentaria y el desarrollo profesional en un contexto de cambios sociales y ambientales....
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Actualidad
Fortaleciendo la nutrición y el gremio en el Chile de hoy
Mauricio Ríos, vicepresidente del Colegio, analizó los avances en la profesión, las iniciativas sociales que impulsan la salud pública y la estructura interna que sostiene a la institución en su misión de liderar la nutrición en el país....
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Formación
La apuesta por la especialización y el perfeccionamiento profesional en la nutrición
Francisca Peña, nutricionista y miembro del Colegio, analizó los desafíos y avances en la formación continua, las oportunidades...
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Desafíos
La lucha por un lugar en la salud pública
Nataly Gutiérrez, tesorera del Colegio de Nutricionistas, reveló las estrategias para posicionar a la nutrición en el centro de las políticas públicas y atraer a las nuevas generaciones al gremio, en un momento clave para la salud del país....
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Palabras de saludo
Celebrando el legado y construyendo el futuro
En el marco del aniversario 45, los líderes y profesionales del Colegio de Nutricionistas de Chile comparten sus mensajes de aliento, orgullo y compromiso con el gremio, mientras reflexionan sobre los desafíos y oportunidades que enfrenta la profesión....
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Desafíos
La nutrición en chile y el camino hacia una regulación que respalde su rol profesional
El Código Sanitario presenta una descripción insuficiente del rol del dietista, lo que ha generado dificultades en el ejercicio profesional. Jessica Moya...
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Tecnología e innovación
La convergencia entre tecnología y ciencia es la pieza clave para mejorar la salud y el medioambiente
Francisca Echeverría, nutricionista e investigadora, analizó el impacto de las nuevas herramientas en la nutrición...
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